リンゴ

リンゴは、様々な品種の木が栽培されています。ヨーロッパで最も栽培が盛んなのは、赤リンゴではレッドデリシャス、ガーラ、フジ、黄色リンゴではゴールデンデリシャス、緑のリンゴではグラニースミスなどの品種です。

レッドデリシャス形が大きく、つやがあるのが特徴の赤いリンゴです。このリンゴはジューシーで香りも高く、料理の使用にも最適です。この特徴的なグループは、過去50年間、ギリシャで栽培されてきました。色鮮やかで香りが高く、長期間冷蔵庫で保存することができます。
ガーラ非常に人気が高く、広く消費されている品種です。赤色味が強く、果肉は黄色で歯ごたえがあります。広範囲にわたる調査でも美味しい品種だというデータがあり、多くの市場で人気となっています。8月に収穫されます。
フジ恐らく一番有名なリンゴでしょう。10月始めに収穫されます。強い香り、ジューシーで歯ごたえがある品種で、収穫後、10か月冷蔵庫で保存してた後も美味しく食べられるということです。

グラニースミス、グリーンアップル、グリーニング

緑色の皮が特徴の大きい品種です。歯ごたえがあり、他の品種と比較して酸味が少ないのが特徴です。グリーンアップルは、1980年代始めに品種改良され現在の色になりました。今では、ヘルシーフードの代名詞となっています。夏の終わりから秋の初め頃に収穫されます。

ゴールデンデリシャス

「ゴールデンアップル」(イエロー/ゴールデン)として人気の高い品種で、歯ごたえがあり、ジューシーで味も特徴的です。

キウイ

ギリシャで最初に栽培された品種は、ブルーノ、アボット、モンティ、ヘイワード。ヘイワードキウイは、サイズ、収穫量、管理のしやすさにより、最も多く生産されています。ヨーロッパで最も多く生産されているグリーンキウイです。このキウイを開発したヘイワード・ライト氏の名前をとり、ヘイワードキウイと名付けられました。収穫時期は8月中旬～9月で、キウイは4月初め～5月まで市場に出回ります。近年、ヘイワードの新品種が開発され、大成功を収めています。一方で、黄色品種の開発は、新世紀が始まってもうまく行きませんでした。従来の品種と香りや色が異なる新品種が出回ることで、新しい市場が開拓されるでしょう。

* ギリシャにおけるヨーロッパ産果物の生産プロセスは、国際品質基準である法的要件と安全・健康の基準を完全に遵守しています。また、生産会社は、AGRO 2、GLOBAL GAP、BRC、IFS、ISO 22000 基準の認証を受けています。

リンゴ

体にいいとされるビタミンが豊富であるため、リンゴを食べると多くのメリットがあります。リンゴ (100g) の栄養データカロリー52 kcal ナトリウム 1 mg カリウム 107 mg 合計糖質 14g 繊維質　2.4g 糖分 10 g タンパク質 0.3 g RDI 中のビタミン A 1% RDI 中のビタミン C 7% RDI中のマグネシウム 1% ソース：USDA Food Data Central (USDA フードデータセントラル) 日常摂取基準 (RDI)

キウイ

キウイには、ビタミンCが多く含まれています：キウイを1個食べると1日に必要なビタミンCを取ることができます。キウイ (100g) の栄養データカロリー61 kcal 脂質 0.5 g ナトリウム 3 mg 合計糖質 15 g 繊維質　3 g 糖分 9 g タンパク質 1.1 g RDI 中のビタミン A 1% RDI 中のビタミン C 154% RDI中のマグネシウム 4% ソース：USDA Food Data Central (USDA フードデータセントラル) 日常摂取基準 (RDI)

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