Βιωσιμότητα
Οι ορυζώνες είναι πολύ σημαντικοί για την πανίδα της περιοχής, καθώς λειτουργούν ως τεχνητοί εποχιακοί υγροβιότοποι, «συμπληρώνοντας» το φυσικό οικοσύστημα. Τον Μάιο, κατά την κορύφωση της αναπαραγωγικής περιόδου των πτηνών, τα χωράφια κατακλύζονται με νερό για να πραγματοποιηθεί η σπορά του ρυζιού. Οι πλημμυρισμένοι αγροί είναι γεμάτοι με μικρούς ασπόνδυλους οργανισμούς και αμφίβια. Κατά συνέπεια αποτελούν το ιδανικό περιβάλλον για ερωδιούς, νυχτοκόρακες, χαλκόκοτες, μαυροκέφαλους γλάρους και άλλα πτηνά που αναζητούν τροφή για αυτά και τα πεινασμένα μικρά τους.
Η συνέχιση της καλλιέργειας ρυζιού σε προστατευμένες περιοχές αποτελεί προϋπόθεση για την ισορροπημένη λειτουργία του οικοσυστήματος.
Τα εθνικά πάρκα και οι υγροβιότοποι κοντά στη θάλασσα είναι περιοχές με πολύ ευαίσθητη υδρογεωλογική ισορροπία. Χωρίς τους ορυζώνες, μεγάλο μέρος των εν λόγω περιοχών θα υποβαλλόταν σε προοδευτική απερήμωση λόγω της συνδυαστικής επίδρασης της αύξησης της αλατότητας του νερού και της ξηρασίας κατά τους θερινούς μήνες.
Βιωσιμότητα.
Οι ορυζώνες είναι πολύ σημαντικοί για την πανίδα της περιοχής, καθώς λειτουργούν ως τεχνητοί εποχιακοί υγροβιότοποι, «συμπληρώνοντας» το φυσικό οικοσύστημα. Τον Μάιο, κατά την κορύφωση της αναπαραγωγικής περιόδου των πτηνών, τα χωράφια κατακλύζονται με νερό για να πραγματοποιηθεί η σπορά του ρυζιού. Οι πλημμυρισμένοι αγροί είναι γεμάτοι με μικρούς ασπόνδυλους οργανισμούς και αμφίβια. Κατά συνέπεια αποτελούν το ιδανικό περιβάλλον για ερωδιούς, νυχτοκόρακες, χαλκόκοτες, μαυροκέφαλους γλάρους και άλλα πτηνά που αναζητούν τροφή για αυτά και τα πεινασμένα μικρά τους.
Η συνέχιση της καλλιέργειας ρυζιού σε προστατευμένες περιοχές αποτελεί προϋπόθεση για την ισορροπημένη λειτουργία του οικοσυστήματος.
Τα εθνικά πάρκα και οι υγροβιότοποι κοντά στη θάλασσα είναι περιοχές με πολύ ευαίσθητη υδρογεωλογική ισορροπία. Χωρίς τους ορυζώνες, μεγάλο μέρος των εν λόγω περιοχών θα υποβαλλόταν σε προοδευτική απερήμωση λόγω της συνδυαστικής επίδρασης της αύξησης της αλατότητας του νερού και της ξηρασίας κατά τους θερινούς μήνες.
Λεπτομέρειες για το πρόγραμμα.
Το πρόγραμμα EURICE (Ενέργειες Ενημέρωσης και προώθησης της βιώσιμης παραγωγής ρυζιού στην Ελλάδα και την Ισπανία) είναι μια ευρωπαϊκή δράση με κύριο στόχο την ανάδειξη της βιώσιμης πτυχής που αφορά το Ευρωπαϊκό Ρύζι. Η παραγωγή ρυζιού στην Ευρώπη έχει σημαντική περιβαλλοντική διάσταση διαδραματίζοντας καθοριστικό ρόλο στη διατήρηση των υγροβιότοπων της περιοχής. Στην Ελλάδα για παράδειγμα, σημαντικό μέρος της καλλιέργειας ρυζιού γίνεται στο Εθνικό Πάρκο Αξιού – Λουδία - Αλιάκμονα, ενώ στην Ισπανία στο φυσικό πάρκο Albufera της Βαλένθια, και οι δύο προστατευόμενες περιοχές του δικτύου Natura 2000.
Η Αγροτική Εταιρική Σύμπραξη Θεσσαλονίκης (ΕΑΣΘ) από την Ελλάδα και ο CRDO Arroz De Valencia (Arroz Valencia) από την Ισπανία συνεργάζονται για την διεκπεραίωση αυτής της δράσης. Στόχος τους, η ευαισθητοποίηση και η ευρύτερη ενημέρωση των καταναλωτών σχετικά με το Ευρωπαϊκό ρύζι - ένα προϊόν ασφαλές, το οποίο καλλιεργείται και παράγεται τηρώντας τους αυστηρούς ευρωπαϊκούς κανονισμούς. Σύμφωνα με την ευρωπαϊκή νομοθεσία, η καλλιέργεια γίνεται με την ελάχιστη δυνατή χρήση χημικών και φυτοφάρμακων, συμβάλλοντας με τον τρόπο αυτό στην προστασία του περιβάλλοντος και τη διατήρηση της βιοποικιλότητας.
Nội dung của chiến dịch quảng bá này chỉ thể hiện quan điểm của riêng tác giả và tác giả là người chịu trách nhiệm duy nhất. Ủy Ban Châu Âu và Cơ Quan Quản Lý Người Tiêu Dùng, Y Tế, Nông Nghiệp và Thực Phẩm (CHAFEA) không chịu bất kỳ trách nhiệm nào đối với việc sử dụng thông tin trong chiến dịch quảng bá này
Nội dung của chiến dịch quảng bá này chỉ thể hiện quan điểm của riêng tác giả và tác giả là người chịu trách nhiệm duy nhất. Ủy Ban Châu Âu và Cơ Quan Quản Lý Người Tiêu Dùng, Y Tế, Nông Nghiệp và Thực Phẩm (CHAFEA) không chịu bất kỳ trách nhiệm nào đối với việc sử dụng thông tin trong chiến dịch quảng bá này